par Manger un bon brunch est devenu une des activités préférées des Toulousains. Que ce soit en week-end ou en semaine, en terrasse ou en salon, les brunchs sont devenus un incontournable pour se retrouver autour d’une table et d’un café. Les restaurants ne manquent pas dans les quartiers de la ville rose et nous avons rassemblé les 6 restaurants à tester à Toulouse, vous avez le choix !
Mama Shelter, une terrasse au cœur du centre-ville de Toulouse
Ce restaurant, devenu iconique pour son cadre et son brunch, se situe à deux pas des allées Jean Jaurès, dans le centre de Toulouse.
Dans le rooftoop de l’hôtel, l’ambiance est joyeuse et conviviale. Le babyfoot et les parasols nous mettent dans une ambiance de plage, comme en été, et on s’y sent bien accueillis. Idéal pour passer un bon moment entre amis ou famille.
Le dimanche, la commande qu’on entend le plus souvent est “le Mama’s brunch, s’il vous plait”, et on a vite compris pourquoi.
Ce repas fameux, et très copieux, est composé de tout ce qu’on aime : produits frais, repas faits maison et buffet à volonté.
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Le voyage gastronomique commence par la charcuterie, et les entrées froides ou chaudes, suivies des plats principaux : plats en sauce avec accompagnements ou bien de la rôtisserie avec des viandes de qualité.
Pour terminer, les desserts sont composés de viennoiseries et de pain, des céréales ou des fruits secs, des fruits frais et des produits laitiers.
De quoi en faire une assiette bien remplie !
Le tout, accompagné de boissons chaudes (café, thé, chocolat) et de boissons froides (jus de fruits, sodas).
Dans ce large choix, vous trouverez les grands classiques comme les œufs, le bacon, les saucisses, ou encore les chocolatines, les croissants, fromages, confiture… Il sera difficile de résister au parmentier de canard ou aux croquettes risotto à la truffe, ou encore à la tarte au citron meringuée ou au cheese-cake du jour… Bref, de quoi vous régaler !
A savoir que, chaque dimanche, le chef renouvelle son menu et propose différents repas tout aussi délicieux.
Si vous êtes un bon mangeur du dimanche, ce brunch est parfait pour vous, vous aurez le choix entre plusieurs plats de qualité, accompagnés d’une belle vue sur la ville de Toulouse, de quoi faire de belles photos pour Instagram.
La cerise sur le gâteau : des ateliers pour les enfants sont organisés chaque dimanche (maquillage, peinture, pâte à modeler), Mama a tout prévu ! Le soir, un dessin animé est diffusé au cinéMama. Vous pouvez profiter pleinement de votre brunch et vos enfants aussi.
Passons au choses sérieuses, le prix. Ce buffet gargantuesque est aux prix de 42€ et se déroule en deux services, le premier à 12h30 et le deuxième à 15h.
Des tables sont disponibles sur place mais il est bien souvent conseillé de réserver sur le site : https://fr.mamashelter.com/toulouse/faq/#booking-table
Le barricot, et le petit coin nature à Toulouse
En plein cœur du quartier de Compans Caffarelli, près du Jardin Japonais, découvrez le Barricot, restaurant très reconnu pour la qualité de ses brunchs du week-end. Par son cadre naturel, il est très apprécié pour son ambiance cosy et moderne. Quand les beaux jours se font sentir, la terrasse est ouverte et il est possible de manger dans le joli cadre du jardin de Compans.
Tous les dimanches et certains jours fériés, de 12h à 14h, le menu brunch en formule buffet peut y être dégusté pour 29€ par personne. Le restaurant se situe dans l’hôtel Mercure Toulouse Compans.
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Le brunch est à volonté et bien composé. Les boissons chaudes et froides complètent le tout. Les produits sont frais et de nombreuses propositions de cuisine sont faites maison.
Le brunch est divisé en 5 parties : viennoiseries et pâtisseries, entrées, plats chauds, desserts et boisson (café, thé, jus de fruits).
La disposition et présentation des produits est originale et visuellement très agréable : mini burger, smoothies dans des ampoules, aliments servis dans des cornets… Petit conseil : ces présentations toutes mignonnes font de belles photos Instagram.
A Toulouse, on l’apprécie pour l’accueil chaleureux des serveurs et pour le choix végétarien que propose l’hôtel, personne n’est oublié !
Table disponible sur place ou sous réservation : https://restaurantsandbars.accor.com/en/restaurant/1585_R001
Sporting EAT, boire un verre et manger sur les terrasses ombragées
Un autre restaurant comprenant une terrasse qui pourrait vous ravir à Toulouse, c’est le restaurant de Sporting EAT. Celui-ci propose à ses clients un service midi et soir, pour ravir les touristes comme les habitués de leur restaurant. Si vous désirez manger à l’extérieur, mais être certain d’être dans un endroit ombragé pour profiter de la chaleur, sans être éblouie et agressée par le soleil, alors la terrasse de Sporting EAT pourra vous accueillir et vous devriez vous y sentir à votre aise.
L’ambiance du restaurant est sympathique et conviviale et vous y serez très bien accueilli. Si vous désirez déguster de bons plats et boires d’excellents cocktails à Toulouse cet été, on ne peut que vous recommander de vous rendre auprès de ce restaurant. Vous ne serez déçu ni par la qualité des aliments et des recettes du chef, ni par le goût des cocktails et encore moins par le cadre fantastique. Si vous passez vos vacances à Toulouse et que vous êtes près du restaurant, arrêtez-vous pour découvrir et être certain d’y repasser une autre fois pendant vos vacances.
La Fiancée, à deux pas du capitole
Voici une raison pour se lever le dimanche matin : le brunch de la Fiancée !
Mais la bonne nouvelle est que le brunch y est servi tous les jours de la semaine.
Située près de la place du capitole, la Fiancée est parmi les restaurants préférés des habitants de Toulouse.
Le cadre est contemporain et élégant et nous sommes conquis dès que nous passons la porte.
Le menu brunch est servi à la carte et comment résister aux formules proposées ? Si vous avez la réponse, partagez-la avec nous !
La cuisine est élaborée à partir de produits de saison et les propositions sont gourmandes et alléchantes. Vous pouvez débuter votre dégustation culinaire par les merveilleux œufs sur pain grillé avec du bacon, de l’avocat, des baked beans… suivis par des pancakes sucrés aux fruits rouges, aux noisettes ou encore au sirop d’érable. Vous pouvez accompagner tout cela avec des cafés sous toutes ses formes (cappuccino, café latte, viennois, etc.).
Un des plats proposés pour le brunch de la Fiancée : les oeufs sur pain grillé.
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Nous vous conseillons d’essayer également les cookies fait maison et les gâteaux du jour, vous ne serez pas déçu.
Vous pouvez compter, en moyenne, entre 20 et 25 euros pour votre repas. Il est conseillé d’y aller assez tôt car il n’est pas possible de réserver mais l’attente en vaut la peine.
Les Chimères et leur touche aveyronnaise
“Bienvenue aux Chimères, restaurant aux spécialités Aveyronnaises”, telle est la promesse de ce fameux restaurant à Toulouse.
Parmi les nombreux brunchs que l’on peut compter à Toulouse, celui-ci fait partie des plus originaux et gourmands.
Situé au cœur de la place Saint Cyprien (rive gauche pour les riverains) “les Chimères” vous offre un brunch copieux à savourer tous les dimanches de 12h à 15h.
La décoration de ce restaurant est branchée, inspirée par le mouvement art déco contemporain et nous nous sommes laissés envoûter par la vue sur la ville à travers les immenses fenêtres du restaurant.
A la carte, deux formules s’offrent à vous pour la dégustation. La première formule, à 25 euros, vous donne accès au buffet sucré et salé que vous pourrez accompagner d’une boisson chaude (cafés, chocolats chauds, thés) à volonté et d’un jus de fruits naturel pressé à la minute.
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La deuxième formule, disponible à 28,50€ vous ouvre la porte à la cuisine aveyronnaise avec une assiette de charcuterie de l’Aveyron accompagnée d’une excellente tranche de foie gras.
Tout ce qui est servi est fait maison, de quoi en être fiers ! Vous trouverez de l’originalité dans les nombreux plats servis : brochettes de cœurs de canard marinées ou gratin de blettes au caramel façon crumble, par exemple.
Pour les plus classiques, vous pouvez savourer des pizzas, des tranches de saumon fumé, du poulet frit, des salades ou des cakes salés. Pour le côté sucré vous trouverez les incontournables de la viennoiserie de France, entre autres : cannelés, croissants, chocolatines, brownies, une grande variété d’options.
Vous pouvez réserver sur le site : https://les-chimeres-toulouse.eatbu.com/?lang=fr#reservation
Sweet Home Café, le coffee shop à Toulouse
Dans un quartier au cœur de Toulouse, près du Capitole, se trouve le Sweet Home Café. Inspiré par les coffee et tea shop, cet espace est conçu pour la détente et le confort. Ici, vous pouvez profiter de votre brunch seul pour un moment de concentration et studieux, ou entre amis. Le concept est simple, l’espace est pensé pour le client.
L’espace est chaleureux, à l’ambiance musicale choisie avec attention. Trois ambiances, trois styles ! Mention spéciale pour le salon composé de canapés confortables où on y trouve des jeux de société. A tester entre amis !
Mais parlons bien, parlons nourriture. Eh bien, la carte brunch du café est disponible tous les samedis et les dimanches, de 11h30 à 14h pour 24€.
Pour débuter, l’option est composée d’une boisson chaude et d’un jus d’orange pressé, accompagnée par une assiette sucrée (avec option entre différents gâteaux ou pancakes et fromage blanc avec du muesli). Cette option est suivie d’une proposition salée, composée d’un demi bagel, d’une tartine grillée, un œuf au plat et des pommes de terre.
Parmi ces alternatives, vous pouvez choisir différentes combinaisons entre bagel poulet, bagel saumon et le végétarien bagel houmous.
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Le café propose des expositions d’artistes locaux, ce qui le rend vivant et attractif non seulement pour les habitants de France mais également pour les touristes.
Si le thé est votre favori, rendez-vous ici pour tout savoir sur les salons the thé à Toulouse.
La réservation se fait par téléphone, et nous vous la conseillons fortement.
Que vous débutiez dans le monde des brunchs à Toulouse ou que ce soit votre rituel du dimanche, ces endroits sont faits pour vous. En passant par Saint Cyprien, le Capitole, les allées Jean Jaurès, que vous soyez team burger ou plus healthy et bio, ambiance bar ou ambiance cosy, vous savez où vous rendre pour trouver votre brunch idéal.
A présent vous êtes détenteur de l’information que tous veulent avoir et vous savez où déguster un bon brunch à Toulouse. Résistez à la livraison du dimanche midi, sortez à Toulouse et découvrez ces superbes restaurants. Partagez cette information avec vos proches, votre famille et vos amis, mais seulement à ceux qui le méritent. 😜
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